martedì 14 marzo 2017

Biscottini integrali alla cannella

Questi biscotti ricordano vagamente le Digestive. Avevo della farina integrale a casa da finire e ho provato a fare una pasta frolla integrale. Il risultato ottimo. La farina integrale però ha una consistenza diversa dalla farina 00 quindi ho dovuto aggiungere della farina di riso perchè l'impasto risultava troppo morbido.

giovedì 9 marzo 2017

Plumcake alle carote

Sono una fan sfegatata del blog "Fatto in casa da Benedetta" e di recente ha postato una videoricetta di tortine alle carote, arance e mandorle. E allora ho deciso di prendere spunto e di fare un bel plumcake. Il risultato ottimo!