martedì 28 febbraio 2017

Ciambella ai Mirtilli&Yogurt Greco


- Nel senso che alcune persone riconoscono istintivamente i nostri punti deboli e sfruttano proprio quelli per legarci a loro. Fanno un pò come fa un medico generico che tasta il paziente e gli chiede fa male qui? e qui? e appena il paziente gli dice si, invece di dargli la medicina giusta continua a spingere.
- E le pare poco, scusi?
- Cosa ?
- Scoprire dov'è che fa male.

La Zona Cieca - Chiara Gamberale

Ingredienti:
300 g farina 00
200 g zucchero
2 uova
125 g mirtilli
100 g burro
1 vasetto di yogurt greco classico
1 bustina lievito
1 bustina vanillina
4/5 cucchiai di farina di cocco
qb latte

In una ciotola lavorate con le fruste le uova e lo zucchero. Aggiungete lo yogurt greco e la farina. Poi il burro sciolto, la farina di cocco, la vanillina e infine il lievito. Se l'impasto dovesse essere troppo consistente aggiungete un pochino di latte. Lavate i mirtilli. Se preferite potete metterli nell'impasto io li ho messi sulla superficie della ciambella prima di infornarla.Imburrate e infarinate uno stampo (io usato quello da ciambella) e cuocete a 180° per circa 40 minuti.

Buon Appetito

Il Vostro MdT





















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