domenica 4 giugno 2017

Giovedì Gnocchi


Non c'è cosa più bella che trascorrere il tempo con la propria famiglia. Forse l'ho capito troppo tardi ma del resto... meglio tardi che mai. La gravidanza e la maternità mi hanno cambiata tantissimo. 
Questa è la ricetta degli gnocchi di mia nonna. Li abbiamo preparati insieme a febbraio mentre aspettavo il mio piccolo.


giovedì 1 giugno 2017

E poi la vita cambia

Il 17 marzo la mia vita è cambiata. È nato il mio bambino Mattia. Non pensavo che si potesse provare nella vita un amore cosi forte. Durante i nove mesi di gravidanza il mio corpo cambiava e con quello anche io. Ho imparato a rinunciare a tante cose senza rimpianti: le uscite, la palestra, i miei mille hobby.... Fare la mamma è il lavoro più difficile del mondo. Non ci sono dei corsi che te lo spiegano e nessuno ti può insegnare come si fa perché ogni bambino è diverso dall'altro. Mattia mi sta insegnando cos' è la pazienza, che la forza dentro di me c'è sempre anche quando sono stremata e penso di non farcela. Solo ora capisco quanto sia importante avere una famiglia unita e solida alle spalle. La maternità mi ha cambiata tantissimo. Ho dovuto riordinare le priorità nella mia vita. Da un giorno all'altro la mia vita si è stravolta e sapevo che non sarei mai stata pronta.  Essere mamma è la cosa più difficile ma è anche e soprattutto la cosa più bella che mi sia mai capitata.




Il Vostro MdT

martedì 14 marzo 2017

Biscottini integrali alla cannella

Questi biscotti ricordano vagamente le Digestive. Avevo della farina integrale a casa da finire e ho provato a fare una pasta frolla integrale. Il risultato ottimo. La farina integrale però ha una consistenza diversa dalla farina 00 quindi ho dovuto aggiungere della farina di riso perchè l'impasto risultava troppo morbido.

giovedì 9 marzo 2017

Plumcake alle carote

Sono una fan sfegatata del blog "Fatto in casa da Benedetta" e di recente ha postato una videoricetta di tortine alle carote, arance e mandorle. E allora ho deciso di prendere spunto e di fare un bel plumcake. Il risultato ottimo!

martedì 28 febbraio 2017

Torta salata Zucchine Curcuma e Mozzarelline

In quest'epoca è molto difficile essere una persona, una persona reale e autentica anzichè un fascio di tratti caratteriali selezionati da un generatore infinito di personaggi. 
E se tutti stiamo interpretando un ruolo, allora l'anima gemella non può esistere perchè le nostre anime non sono vere.
Niente sembrava più avere importanza, perchè io non ero una persona vera e gli altri neppure. Ecco, ero arrivato a questo punto. 
E per sentirmi vero di nuovo avrei fatto qualunque cosa.

L'Amore Bugiardo - Gillian Flynn

Ciambella ai Mirtilli&Yogurt Greco


- Nel senso che alcune persone riconoscono istintivamente i nostri punti deboli e sfruttano proprio quelli per legarci a loro. Fanno un pò come fa un medico generico che tasta il paziente e gli chiede fa male qui? e qui? e appena il paziente gli dice si, invece di dargli la medicina giusta continua a spingere.
- E le pare poco, scusi?
- Cosa ?
- Scoprire dov'è che fa male.

La Zona Cieca - Chiara Gamberale

lunedì 9 gennaio 2017

Torta Salata Porri Ricotta e Curcuma


Ma le persone affascinanti sono pericolose. Sono bugiarde, fragili, t'ammazzano, s'ammazzano, le persone affascinanti non esistono, sono riflessi che passano su uno specchio stregato che ti fa vedere quello che hai bisogno di vedere tu.
Chiara Gamberale - Adesso

lunedì 2 gennaio 2017