lunedì 30 maggio 2016

Bignè


Una domenica di pioggia in casa, ho deciso di sperimentare per la prima volta i bignè. Esperimento riuscito al primo colpo! 



martedì 24 maggio 2016

Grazzano Visconti



Da quando ho visitato quest'estate il castello di Gradara mi sono innamorata follemente dei borghi medievali. Sembra di passeggiare in un luogo incantanto. E finalmente dopo tanti mesi sono riuscita a visitare in una caldissima domenica di primavera Grazzano Visconti. Vicino a Milano, Grazzano Visconti si trova nel piacentino, uscita dell'autostrada Piacenza Sud e da lì altri 20 km circa. Il borgo non è grande, si visita in un paio d'ore. Ma io, dovendomi esercitare con la mia reflex ci ho messo molto di più! Se volete trascorrere una domenica diversa è il luogo ideale. Inoltre ci sono un sacco di ristorantini tipici quindi non morirete certo di fame! Oltre ai ristoranti ci sono delle piccole botteghe artigiane dove è possibile acquistare anche i prodotti tipici della zona!  Ovviamente non mi sono lasciata sfuggire l'occasione e sono tornata con un paio di orecchini in vetro realizzati a mano!!

martedì 17 maggio 2016

Quinoa con Asparagi&Pomodorini&Curcuma


E' la prima volta che utilizzo la quinoa in vita mia. E non solo è stato facilissimo ma il risultato è stato fantastico! Un piatto sano e abbastanza veloce da realizzare. Ideale per le schiscette ma anche per una cena infrasettimanale tra una giornata di lavoro e un'uscita con le amiche in enoteca. Ammetto di avere una relazione complicata con la curcuma ma da quando l'ho scoperta non posso fare a meno di utilizzarla per qualsiasi piatto. 


lunedì 16 maggio 2016

mercoledì 11 maggio 2016

Rose di Zucchine


"Harry, se dovessi salvare solo una delle tue lezioni, quale sceglieresti?"
"Rigiro a te la domanda."
"Io salverei l'importanza di saper cadere."
" Mi trovi pienamente d'accordo. La vita è una lunga caduta, Marcus. La cosa più importante è saper cadere."

Joel Dicker - La verità sul caso Harry Quebert



Lavagnetta magnetica decorata con i tappi della birra


In cucina ho appesa una lavagnetta magnetica. La trovavo piuttosto anonima e allora ho deciso di inventarmi qualcosa per personalizzarla. 



mercoledì 4 maggio 2016

Philadelphia Cake


Avevo una confezione di Philadelphia nel frigo prossima alla scadenza e ho deciso di fare uno dei miei esperimenti! Il risultato è stato una torta morbidissima ! Questa torta si presta benissimo per essere farcita magari con la Nutella!