lunedì 1 agosto 2016

Crostata alle Pesche



Guardami quando mi parli
Guardami quando mi parli
Guardami quando mi parli
Guarda se è 'Vero'?

Guardami quando mi parli
Guarda se 'Tremo'?
Smettila di parlare
Guardando il muro

E se qualcosa mi devi dire
Dimmelo 'Duro'
Guardala in faccia la realtà
E quando è dura, sarà 'Sfortuna'
Sfortuna

Guardala in faccia la realtà
È più 'Sicura'
Guardala in faccia la realtà
È 'Meno dura'

Se c'è qualcosa che non ti va?
Dillo alla luna
Può darsi che 'Porti fortuna'
Dirlo alla luna

Guardami in faccia quando mi parli
Se sei 'Sincera'
Se non mi guardi quando mi parli
Non sei 'Sicura'

La voglio in faccia la 'Verità'
E se 'Sarà dura'
La chiamerò 'Sfortuna'
Maledetta sfortuna



Vasco Rossi - Dillo alla luna


mercoledì 13 luglio 2016

Insalatina di Riso Venere


"In quest'epoca è molto difficile essere una persona, una persona reale e autentica anziché un fascio di tratti caratteriali selezionati da un generatore infinito di personaggi. E se tutti stiamo interpretando un ruolo, allora l'anima gemella non può esistere perché le nostre anime non sono vere. Niente sembrava più avere importanza, perché io non ero una persona vera e gli altri neppure. Ecco, ero arrivato a questo punto. E per sentirmi vero di nuovo avrei fatto qualunque cosa."

 Gillian Flynn - L'amore bugiardo

martedì 12 luglio 2016

Torta Pesche e Noci Macadamia


Il compleanno di un amico che decide di festeggiare con un pic nic, ovviamente non potevo non fare una torta! E allora mi sono messa a pensare a una torta da pic nic. Apro il frigo, trovo cinque pesche mature e poi ricordo il regalo da Dubai di Chiara nella dispensa. 

mercoledì 29 giugno 2016

Pasta Fredda Salmone Affumicato, Linea Osella e Pomodorini


Il grande caldo è arrivato e finalmente posso sbizzarrirmi con le mie paste fredde! Il formaggio Osella si sposa bene con il salmone affumicato! Anche questa volta: esperimento schiscetta riuscito!!


lunedì 30 maggio 2016

Bignè


Una domenica di pioggia in casa, ho deciso di sperimentare per la prima volta i bignè. Esperimento riuscito al primo colpo! 



martedì 24 maggio 2016

Grazzano Visconti



Da quando ho visitato quest'estate il castello di Gradara mi sono innamorata follemente dei borghi medievali. Sembra di passeggiare in un luogo incantanto. E finalmente dopo tanti mesi sono riuscita a visitare in una caldissima domenica di primavera Grazzano Visconti. Vicino a Milano, Grazzano Visconti si trova nel piacentino, uscita dell'autostrada Piacenza Sud e da lì altri 20 km circa. Il borgo non è grande, si visita in un paio d'ore. Ma io, dovendomi esercitare con la mia reflex ci ho messo molto di più! Se volete trascorrere una domenica diversa è il luogo ideale. Inoltre ci sono un sacco di ristorantini tipici quindi non morirete certo di fame! Oltre ai ristoranti ci sono delle piccole botteghe artigiane dove è possibile acquistare anche i prodotti tipici della zona!  Ovviamente non mi sono lasciata sfuggire l'occasione e sono tornata con un paio di orecchini in vetro realizzati a mano!!

martedì 17 maggio 2016

Quinoa con Asparagi&Pomodorini&Curcuma


E' la prima volta che utilizzo la quinoa in vita mia. E non solo è stato facilissimo ma il risultato è stato fantastico! Un piatto sano e abbastanza veloce da realizzare. Ideale per le schiscette ma anche per una cena infrasettimanale tra una giornata di lavoro e un'uscita con le amiche in enoteca. Ammetto di avere una relazione complicata con la curcuma ma da quando l'ho scoperta non posso fare a meno di utilizzarla per qualsiasi piatto. 


lunedì 16 maggio 2016

mercoledì 11 maggio 2016

Rose di Zucchine


"Harry, se dovessi salvare solo una delle tue lezioni, quale sceglieresti?"
"Rigiro a te la domanda."
"Io salverei l'importanza di saper cadere."
" Mi trovi pienamente d'accordo. La vita è una lunga caduta, Marcus. La cosa più importante è saper cadere."

Joel Dicker - La verità sul caso Harry Quebert



Lavagnetta magnetica decorata con i tappi della birra


In cucina ho appesa una lavagnetta magnetica. La trovavo piuttosto anonima e allora ho deciso di inventarmi qualcosa per personalizzarla. 



mercoledì 4 maggio 2016

Philadelphia Cake


Avevo una confezione di Philadelphia nel frigo prossima alla scadenza e ho deciso di fare uno dei miei esperimenti! Il risultato è stato una torta morbidissima ! Questa torta si presta benissimo per essere farcita magari con la Nutella! 



mercoledì 27 aprile 2016

Torta all'Ananas vol II


Ennesimo esperimento andato a buon fine! Ho portato questa torta a casa di amici dove ero stata invitata per il pranzo domenicale e ho fatto un figurone!! 


martedì 26 aprile 2016

Banana Plumcake with Poppy Seeds


E' una ricetta semplicissima dal gusto particolare. La banana cotta in una torta non ha il gusto che mi immaginavo, ma del resto sperimentare significa proprio questo!! 


lunedì 4 aprile 2016

giovedì 31 marzo 2016

Fiore di Pasta Sfoglia alla Nutella


Nelle coppie c'è una verità che esiste solo dentro le mura di chi le abita. In ogni casa c'è un quadro appeso che gli abitanti vedono dritto e che gli ospiti vedono lievemente storto ed è così che alla fine funziona la vita di chi divide un tetto. vedere il dritto che è storto.

"Che ci importa del mondo" - Selvaggia Lucarelli


mercoledì 30 marzo 2016

Torta Ricotta & Limoncello


Egli si accorse, per la prima volta,che l'unico modo di tenere un segreto consiste nel cercare di renderlo segreto e quindi nasconderlo prima di tutto a se stessi. Bisogna sapere che se ne sta lì, tutto il tempo, ma fino a che è necessario non bisogna permettergli di venire a galla nella coscienza in qualsiasi forma alla quale si possa dare un nome. 
George Orwell - 1984

martedì 29 marzo 2016

Chocolate&Coffee Cake


"I muri non servono per fermare chi desidera davvero qualcosa.
Servono per fermare quelli che non ci credono abbastanza."
Grom, Storia di un'amicizia, qualche gelato e molti fiori - Federico Grom, Guido Martinetti



giovedì 17 marzo 2016

Mollette Chiudipacco Decorate


Spesso mi capita di aprire la dispensa e trovare pacchi di riso e pasta aperti. Così ho pensato di decorare delle mollette di legno con i washi tape per dare un tocco in più.


lunedì 7 marzo 2016

Cornice con Tappi di Sughero


Ed eccomi qui a parlare di un'altra delle mie piccole creazioni. Ultimamente mi sono appassionata al fai da te e a creare dei pezzi unici per personalizzare casa. é bello creare piano piano un ambiente che parli di te. 



lunedì 29 febbraio 2016

Creperie D'Auriane




Qualche domenica fa sono andata con un paio di amiche a pranzo a " La Creperie d'Auriane" in zona Wagner/Buonarroti ovviamente a Milano!. 







Non conoscevo questo posto e mi è piaciuto tantissimo! Sia per l'arredamento Shabby Chic Oriented





































































Sia per i deliziosi piatti che ho assaggiato. E' stata la mia prima volta in un ristorante francese e credo proprio ci ritornerò. Il menu alla carta ha dei prezzi medio alti ma ci sono dei menu di degustazione il cui costo va dagli 8 ai 16 euro acqua/sidro e caffè inclusi!. Non ho chiesto e sul sito non è specificato se questi menu sono disponibili anche per cena. Abbiamo scelto tutte e tre menu con le crepe (in realtà si può scegliere anche tra menu baguette, galette e quiche lorraine). 


crepe di grano saraceno con tacchino e emmenthal con contorno di insalata con vinaigrette.



crepe di grano saraceno con prosciutto crudo e composta di cipolle con contorno di insalata con vinaigrette.



crepe provenzale


e per dolce... crepe con confettura di lamponi, crepe con confettura di prugne e crepe con caramello al burro salato!

http://www.creperieauriane.it/

E per smaltire non poteva mancare una passeggiata nei paraggi. Come tre vere turiste siamo andate a visitare una parte di Milano che nessuna aveva visto prima. Piazza delle Tre Torri. E' piacevole ritagliarsi del tempo per visitare la città in cui si vive perchè spesso la si apprezza troppo poco.





















































Il Vostro MdT




venerdì 26 febbraio 2016

Sottopentola con i Tappi di Sughero



Volete sapere come ho fatto a realizzarlo in cinque minuti? Seguite le istruzioni!

Torta Carote&Mandorle


Questa torta è l'ennesimo esperimento, nato dall'esigenza di preparare una torta in cinque minuti! Purtroppo la farina di mandorle la rende particolarmente "sbriciolosa". Ottima da inzuppare nel latte !















mercoledì 17 febbraio 2016

martedì 16 febbraio 2016

Riso&Verza


Nel week end, specie il sabato sera mi piace dedicarmi a quei piatti che richiedono cura. E il risotto è proprio uno di quei piatti. Quando lo preparo sto sempre vicina ai fornelli. Ad ogni minima distrazione il riso ti punisce e si attacca alla pentola !!!





venerdì 12 febbraio 2016

Zucchine al forno in agrodolce




Questo contorno è un esperimento nato una sera tornata da lavoro stanchissima ma con il compito di preparare la schiscetta del giorno successivo. Non avevo voglia di accendere i fornelli e ho pensato: esiste un contorno che si cucina da solo così posso stare sul divano a guardare la televisione? SI.




Qualche idea per una festa di compleanno a tema Frozen









Qualche mesetto fa ho aiutato una collega a organizzare una festa di compleanno a tema Frozen per la figlia Alice che ha compiuto 4 anni. Purtroppo la ludoteca con merenda e animazione aveva un costo troppo alto e ha optato per una soluzione più cheap ma non per questo meno ad effetto!!


mercoledì 3 febbraio 2016

lunedì 1 febbraio 2016

Il Mio Primo Limoncello



Il 2016 è l'anno delle prime volte. Ho tantissima voglia di sperimentare cose nuove. Ed eccomi qui a raccontarvi del mio primo limoncello. Esistono tantissime ricette e questa è la mia !!!