sabato 30 giugno 2012

Ricominciamo dalle basi: pesto di rucola

Saranno trascorsi mesi dall'ultimo mio post... e dopo una "meritata" pausa di riflessione eccomi di nuovo qui a scrivere e a raccontare i miei esperimenti culinari. E ho deciso di ricominciare dalla semplicità. Dopo un periodo trascorso a cercare di ritrovare me stessa (dov'ero finita?, sinceramente non lo so e non so nemmeno dove sono tuttora), ho deciso finalmente di ricominciare. E ricomincio. Un ringraziamento speciale alla miaVDM che ha mandato avanti da sola il blog. I'm so proud of you!


domenica 24 giugno 2012

Composizione minimalist di baccalà infiorato

Un sabato diverso dal solito per iniziare questo caldo weekend di Giugno.
Ormai piena estate con sole, calore, gelati... zanzare! E tanto colore. Colore nella natura, nel cielo, nei vestiti e nei cibi che portiamo in tavola. Ad ogni colore corrisponde una proprietà, quindi più colori ingeriamo ( di quelli naturali s'intende! Meglio ancora, dei vegetali... ) più ci carichiamo di utili proprietà per affrontare la stagione corrente...

domenica 10 giugno 2012

Philadelphia cheesecake Disaronno, Amaretti & Caffè for Dynamo Camp

Philadelphia ha recentemente organizzato uno speciale dedicato alla Cheesecake, includendovi un nobile progetto che darà la possibilità a tanti bambini affetti da malattie oncologiche di ritrovare il sorriso all'interno della Dynamo Camp Onlus, della quale vi avevo già decantato le qualità e gli incredibili sforzi dei loro progetti.


Partecipando a questo concorso, oltre alla possibilità di vincere premi e una videoricetta della tua torta che andrà su Giallo Zafferano, si contribuisce alla raccolta fondi per Dynamo Camp tramite l'acquisto dei prodotti Philadelphia.
Per vedere le cheesecake fatte fin'ora, per partecipare al progetto e votare le vostre preferite, andate su
Facebook - Dona un sorriso

Partecipiamo numerosi!

domenica 3 giugno 2012

Fungotti di pizza al pesto e bufala

Ultimamente ho la fissazione del lievito.
E i pinoli nel vasetto di vetro mi hanno proiettato per un istante in Liguria, sulle verdi colline  ventilate che guardano il mare luccicante irradiato dal sole... che spettacolo la Liguria.
Così son nati i fungotti al pesto!