lunedì 30 gennaio 2012

(N)ever lasting love..

Chi non conosce le parole di questo famoso motivetto degli U2?!
Pur non essendo uno dei loro migliori capolavori, in poche semplici parole sono riusciti (come al loro solito del resto..) ad esprimere perfettamente il concetto chiave: "Welcome love" and keep it for ever..

domenica 29 gennaio 2012

Mangia che ti passa!

"Mangia che ti passa" la densa nube di pensieri che ormai da tempo ha avvolto la tua mente..
"Mangia che ti passa" l'influenza!
Il rimedio ad ogni male: buon cibo in buona compagnia e un tetto accogliente sopra la testa in cui sentirsi a casa.
E ieri sera, contro l'influenza della mia VdM ( che spero non me l'abbia attaccata!!) le avevamo tutte..


venerdì 27 gennaio 2012

Torta salata porri&gamberi

Torniamo alla realtà quotidiana, ovvero quella lavorativa, dove l'orologio sembra sempre aver meno ore e la fame incalza come se le feste non ci fossero mai state!

martedì 24 gennaio 2012

Antipastini di mare

Appena ho visto questo piatto non ho resistito: ho dovuto per forza fotografarlo e metterlo nel blog! Ancora una volta grazie a Rossella ormai diventata membra onoraria del blog !!!

Contest Cuoco Personale: Gennaio!


Blog Cuoco Personale, Contest Gennaio

Il nuovo anno è iniziato con la scoperta di questo dinamico blog aperto alla sperimentazione e felice di condividere con tutti noi le sue avventure. Novità di Cuoco Personale è un contest che ci accompagnerà per l'intero 2012..come non partecipare?! E allora diamo subito inizio al primo tentativo:GENNAIO!
Ingrdienti scelti:
ZUCCA
FUNGHI
CONIGLIO
MANDARINO
(l'intenzione iniziale era usare il grano saraceno al posto del riso integrale..mannaggia ai supermercati mal forniti!)

giovedì 19 gennaio 2012

Farro dell' "after" di Cenerentola

Cara Cenerella, ti è piaciuto il ballo, eh?! Hai rubato il cuore al bel principe e te la sei data a gambe, senza nemmeno aver pagato pegno..facile la vita! Ma una volta sposata non potrai più scappare alla ricerca di nuove avventure, nè potrai correre tra le braccia della fata madrina o a farti consolare dai topini..
Perchè mai sei andata al ballo?? Per scappare da una vita insoddisfaciente e priva di emozioni forse..ma "non è tutto oro quel che luccica": se il principe fosse un fumatore accanito, che si spara birrozzi tutte le sere sul triclinio mentre si gode spettacolini privati di can can, un arrogante lunatico maschilista che diventera un pelato ometto panciuto come il padre??! Peggio ancora, se dovesse essere anche lui sotto qualche incantesimo che tra poco gli farà vedere le cose con gli occhi della realtà..?

mercoledì 18 gennaio 2012

L'arte del cammuffage!

L'altro giorno papà ne ha provato un'altra delle sue.
"Le fave sono i legumi con il più alto valore proteico!" e così le fave essicate in dispensa ( che onestamente non sapevamo nemmeno di avere..) son diventate oggetto sperimentale di quel giorno fatidico..

martedì 17 gennaio 2012

Toast Hawaii

Durante le scuole superiori ho partecipato a uno scambio culturale con un liceo di Stoccarda. Ricordo ancora quante pizze e lasagne mia mamma ha sfornato quando Lara è stata ospite a casa mia !! Il piatto più strano che ho assaggiato quando sono stata ospitata da lei è stato il toast hawaii. Onestamente questo piatto a primo impatto lascia un pò a desiderare,  ma vi assicuro che il connubio degli ingredienti è ottimo !!!

domenica 15 gennaio 2012

Torta Brasileira

Stefano, Head of Asset Management della società in cui lavoro mi ha regalato questa ricetta qualche tempo fa.
Ideale come spuntino a metà mattina insieme a un bel caffè, la porterò domattina in ufficio per una dolce pausa!

lunedì 9 gennaio 2012

giovedì 5 gennaio 2012

mercoledì 4 gennaio 2012

martedì 3 gennaio 2012

Pandorino farcito

Vigilia di natale dalla futura cognata! Una cena da gran gourmet! Il dolce finale stupendo! Arricchito da un regalino per ogni ospite!! Grazie Ro per la ricetta!

lunedì 2 gennaio 2012

Peperoni della Giuseppa


Benvenuti nel 2012, un anno che sarà un ENORME punto di domanda. Potrà andar addirittura peggio del 2011? O ci riserverà piacevoli imprevisti pieni di nuove emozioni? Chi può dirlo..di certo c'è che noi, dopo tre mesi, siamo ancora qui. E questo lo dobbiamo solo a voi, quindi..si riparte insieme!

domenica 1 gennaio 2012

Tonno in balsamico & arance di Donna Laura

Dopo lo sgombro acetato e profondamente PESCIOSO, il patè e i tortellini in burro e salvia, avevo bisogno di sgrassare e alleggerire il tiro del primo giorno dell'anno.